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酒店服务常千篇律,但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要:五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的,但由于附近客源主是国内商务型人,西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅,年收入就翻,达到600余万元,
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华大酒店度假村恒酒店集团、东武酒店理司等多海外知名酒店集团建立了好的合作关系。于次与日本王子大饭店的合作,锦江国际酒店理有限司席执官张晓强先生充满信心,他表示:锦江国际酒店管理有限司在国际化进程中,不联盟与合作与日本王子大饭店约将有利于锦江
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